Gestalten Verlag Spill the Beans - Global Coffee Culture and Recipes

Eine koffeinhaltige Reise die den Reichtum der Kaffeekultur, die Geschichte der Bohnen sowie Stories und Rezepte aus aller Welt enthüllt.

Spill the Beans nimmt den Leser mit auf eine Reise durch Äthiopien, Guatemala, Vietnam und viele andere Länder dazwischen und erkundet die unzähligen Möglichkeiten, wie Kaffee produziert, gehandelt und genossen wird. Hipster-Baristas träumen vielleicht gerade vom nächsten saisonalen Milchkaffee, aber die Frage, wie die bescheidene Bohne zu einer globalen Ikone wurde, ist in der Geschichte verankert. Dieses Buch ist ein Muss für Reisende im Sessel, neugierige Feinschmecker und Cafébesucher und zeigt, dass es eine riesige Welt des Kaffees jenseits des allgegenwärtigen Flat White gibt.

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Features

Eigenschaften

• • Seitenzahl: 264
  • Abmessung: 266mm x 216mm x 31mm
  • Gewicht: 1357g
  • Verlag: Die Gestalten Verlag
  • Herausgegeben: gestalten; Kingston, Lani; Servert, Andrea; Klanten, Robert
• • Buchgenre: Bildband
  • Buchthemen: Kaffee